Flytta till Fjällens Julkalender - Lucka 16

Bakom dagens lucka finns två älskade och juliga varianter på risgrynsgröt ❤️ Håkan kokade julgröt till kvällsmat som vi åt med julskinka och senap på hårt tunnbröd. Och minsann så blev det även lite Ris à la Malta till mig. Med snöstorm ute och Die Hard (som ju också är en given julfilm) på tv’n så blev julkänslan total 🎅

Julgröt

3 dl grötris

6 dl vatten

2 msk smör

1 tsk salt

8 dl mjölk (3%)

2 msk socker

2 kanelstänger

Koka grötriset på låg värme med vatten, salt och smör ca 10-15 minuter tills vattnet har kokat ihop med riset, rör ej. Häll sedan i mjölken, sockret och kanelstängerna och koka ca 20 min tills riset är mjukt. Servera med malen kanel, socker och mjölk.

Ris á la Malta

Vispad grädde

Julgröt

Florsocker

Vaniljsocker

Jordgubbssylt

Rör ihop efter tycke & smak, viktigt att både gröten och vispgrädden är riktigt iskalla.